今朝のニュース番組で沿岸部の地価下落の話題が取り上げられていました。
代わりに高台部の地価が高沸しているとのことでした。
東日本大震災の被災地である東北地方はもちろんのこと、全国で同様の現象が起きているそうです。
東海地震、南海地震と専門家達がその発生率の高さを上げる中、
｢地震大国日本で生活していく以上は地震を避けて通るのは難しい。それではせめて津波被害に合わない高い所へ｣ということですね。
ＣＯＭＯＤＯもまさに海岸近くの沿岸部に位置しています。
徳島県が算出した津波予想によるとＣＯＭＯＤＯがある住所では2メートルの被害が予想されています。
川内町は三角州であり、そもそも土地の高さが低いのです。
記憶に新しい2011年9月の大雨の時は、11号バイパスより東部は広い範囲で被害を受けました。
その時の写真がこれです。

陸の孤島とはこのことです。畑と道の区別が全くつきません。

芝生ゾーンも池の氾濫までぎりぎりでした。

この状態の中、自転車をこぐお兄さん！！　根性ですっ。 

車もエンジンやられちゃいますよっ！！

こうなったら走るしかないですね！！

話がそれてしまいましたが、あの甚大な被害から1年。
改めて、災害への備え、災害発生時の行動について考えておきたいものです。

COMODOではお店の隣にあるビニールハウスで収穫された野菜を提供しておりますが、このたびビニールハウスをさらに1棟増築（？）しました。右側が新しいハウスです。

自家製野菜のスペースが更に広がり、マスターの腕がなります。

定休日を利用して、苗を植えるための準備をしました。

『柴犬だよりvol.1、vol.2』ではCOMODOの看板犬、むね丸とまるこを紹介しましたが、今回はこの2匹の関係について書きたいと思います。
まるこが我が家にやってくる前のむね丸といえば、vol.1でも書きましたが人間のような暮らしをしていました。
しかし、まるこがやってきてからは彼の生活は急転してしまいます。
何が変わったって、まるこがいると小心者のむね丸はおうちに入ってこれなくなったのです。
生まれて数カ月しかたってない小さなまるこ（しかもゲージに入っていて出られない状態）なのに、むね丸は怖くて怖くて・・・自分がガラス越しの外にいるのに逃げ回る始末。
完全にへっぴり腰です・・。

いつもソファーでくつろいでいたのに、まるこをゲージから出そうものなら、家じゅうを走り回り、「早く外に出してくれ～」とガラスに突進。何が怖かったんでしょうかね～。自分より何回りも小さいのに・・・
一方で小さいまるこは「お兄ちゃん遊んで」とばかりに付きまとい。。
むね丸の衰弱していく姿は見るに堪えられないものがありました。
関係性は不明ですが、この頃食欲不振で病院通いまでしてました・・。

まぁしかし、今となっては2匹の関係は一応出来あがったようで、「まるこがむね丸を追いかけ、むね丸は迷惑そう」というのが相変わらずの基本スタイルですが、ごくまれにむね丸からちょっかいを出すといったこともあるようです。
仲が悪いわけでもなく、付かず離れずの関係とでもいいましょうか。

こんな2匹ですので、Ｊｒ誕生はいつになることやら・・・。2匹を暖かく見守っていきたいと思います。 

例年より遅いですが、梅が見ごろを迎えました。COMODOの梅はよくある桃色ではなく白梅です。

少しずつ暖かさを感じる日が増え、春もすぐそこに来ているようです。

レモンもたくさん実をつけています。

自家製チーズケーキに使っています。

このページを書いている私は、COMODOのマスターの身内のものです。
以前は暇を利用して時々お店を手伝ったりしていましたが、妊娠・出産を機に、最近はメニューを作ったり、ＨＰを更新したりと裏方に徹しております。

『管理人日記』では、こんな私の身の回りの徒然なることを書いてみようかな～と思っております。

さっそく今回のテーマは「Swimava(スイマーバ)」。
Swimavaってご存知ですか？
子育てされている方なら知っているかもしれません。最近は時々メディアでも紹介されていますね。
Swimavaとはイギリス初の浮き輪首リング。水育グッズです。
なんのこっちゃという方。実際の使用例はこんな感じです↓。
赤ちゃんの首につけてお風呂で泳がすだけ。

ちなみに、これは息子で今3か月。
息子の場合は初めてのSwimavaにも動じることなく、すぐにぷかぷかと泳ぎはじめました。
やっぱりお腹の中で泳いでいたので懐かしい感じなんでしょうか。
今ではくるっと回転したりと笑顔で泳いでいます。

おしりがぷっかり浮いてくる姿が何とも可愛く見ていて飽きません。

眠そうに泳いだりもします。

これをした後はぐっすり眠ってくれるという噂を聞いたので期待しているのですが・・
まだそのあたりの効果は不明です（涙）

現在育休中ということもあり、当面はこの息子ネタが続くと思います。

『厨房だより』ではCOMODOで提供しているFOODやDRINK、DESSERTメニューを紹介したいと思います。
今回は『季節限定フレッシュジュース』です。

季節ごとに収穫された柑橘類2個を丸ごと手搾りし、提供させていただいています。
何も味を加えないので、素材そのものの味を楽しめます。
その時期にしか味わえない味というのも、貴重な感じがしていいですね。
今は『自家製ファジーネーブル』です。

雪が庭を真っ白にしました。
東京では大雪のニュースが流れ、春の訪れはまだ当分先のようです。

まさに「いーぬは喜び庭駆け回り～♪」ですね。
（ちなみに写真はまるこです。むね丸は寒さに弱いので室内でほっこりしています）

前回に続き、vol.2では、看板犬の『まるこ』を紹介したいと思います。

COMODOに来て頂いたお客様の中には、むね丸とまるこの2匹をみて「親子かな～」とおっしゃる方がいます。
それは、まるこがむね丸よりでかいからだと思います。
しかーし！！ まるこはむね丸の妹分なんです。
「むね丸が一人では可哀想だから友達を・・・」というマスターの甘やかしが、「むね丸Jrを見てみたい」という野望に変わり、むね丸のお嫁さんとして2011年4月に我が家に迎えられました。
もちろん女の子の柴犬です。
この頃の写真がこれです。今の立派な体からは想像できないふわふわで丸っこい愛らし姿です。

好奇心旺盛・おてんばで、運動神経抜群のまるこ。
いろんな場所を探検したり・・・
ゲージをお猿さんのようによじ登ったり・・・
ボール拾いもおてのものです。

こんなに小さかったまるこも誕生から半年段階で立派なサイズに成長しました。
むね丸のサイズをはるかに追い越し、立派な筋肉、素晴らしい脚力と、柴犬としては完璧な体格になっております。
やんちゃすぎた子供時代よりは少し落ち着きましたが、まだまだ元気いっぱい愛想がよいわんこです。
大体が芝生ゾーンにいますので「わんこと思いっきりたわむれたい!!」という犬好きな方、一緒に遊んで下さい。

  次回『柴犬だより　vol.3』では、『2匹の関係』について紹介します。

まだまだ寒い日が続きますが、畑では作物が育ち始めています。

ビタミン大根：その名の通りビタミンが豊富で歯切れのいい大根でサラダに使用します。緑の部分は中も緑、白い部分はもちろん中も白いので１本で2色楽しめます。

 メキャベツ：よく見て下さい!!　小さいキャベツがいっぱいなっています。かわいいですね。ＣＯＭＯＤＯでは焼カレーのトッピングに使用します。

ラディッシュ：和名『はつか大根』

紫キャベツ

サニーレタスとレタス  

COMODOサラダとはFOODメニュー（パスタ、カレー）についているサラダのことです。
「なんだ～　フードにおまけでついているサラダのことか～」と思う人も多いと思います。
しかし、このサラダをわざわざCOMODOサラダと呼ぶ理由は実物を見ていただくと分かると思います。
野菜をたくさん食べて欲しいという思いからどんぶりサイズのお皿で提供、出来るだけたくさんの種類で提供したいため内容は日替わりになっています。
店内にありますボードにてサラダの内容は確認できますので、「この葉っぱは何かなー」と見比べながら食べて頂くのも楽しいと思います。
春～初夏にかけて色んな野菜の収穫時期を迎えるためこのボードがいっぱいになります。